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-40℃低温冷藏库能对金枪鱼这种价格昂贵的鱼进行长时间的保鲜，还可以延长鲜肉蛋奶产品的保质期。如此看来，-40℃低温冷藏库比一般的冷库的保鲜效果更好。
但在全国-40℃低温冷藏库总容量在我国冷库容量中占得比重较小，主要是-40℃低温冷藏库建造价格偏高，但随着我国冷冻行业发展迅速，对-40℃低温冷藏库的需求日益加大。
由此看来，-40℃低温冷藏库的市场前景非常大。
　（1）-40℃低温冷藏库建筑造价高，因为超低温对制冷要求非常高，所以使用的设备价格昂贵，建筑本生造价也远远高于普通冷库的建筑，主要体现在建筑-40℃低温冷藏库必须设置隔热层，这是必不可少的，不要晓看这层隔热层，这一项费用就造成了-40℃低温冷藏库是普通冷库造价的两三倍。
　（2）-40℃低温冷藏库寿命短，维修难度大。-40℃低温冷藏库维护外围经常受到冻胀和冻融循坏破坏作用，过个几年就要从新修一次，由于冷库长期处于低温状态下，要停产进行维修，不然维修将很难进行。做好建筑设计，加上日常科学的维护管理能延长其寿命。
　（3）其维护结构要有较好的隔热性和严密隔蒸汽性，因此建造-40℃低温冷藏库一定要找专业的冷库安装公司。