这个不是很好说，各有各的优劣势。
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单层冷库多常见为钢结构的大型冷库。单层钢结构冷库的优缺点:
（1）周转进出货率高，节省时间资源。
（2）土建成本优势，单层钢结构冷库比起土建成本上来说，单层钢结构的成本要低于相同容量的多层土建冷库。
（3）利用空间大。单层钢结构冷库库体高度 没有限制，做多可以达到20、30米，库内采用货架自动化，利用率要远远高度多层土建冷库（多层土建冷库柱子多）。
(4)建设周期短。
单层钢结构冷库的劣势在于：使用寿命短（目前没有单层钢结构冷库实用年限超过15年的案例），占地面积大。
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多层土建冷库的优缺点：
(1) 建设周期长；
（2）周转速率低（大型冷库）；
（3）整体容量利用率低（柱子死角多）；
（4）使用寿命长（ 目前国内更长多层土建冷库的更长使用时间已达23年，还在使用中）；
（5）土建方面的比起单层钢结构冷库的投资成本要高出30%左右；
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