甘蔗是很多人都喜欢的一种水果，其营养价值也是非常丰富的。蔗糖非常多可以很好的补充。我们身体的一些营养元素，这样还可以排除一些疾病的发生，对身体是很好的。但是很多客户不知道甘蔗能不能放冷库？能放多久？今天小编和大家说一下：甘蔗可以存放冷库里，甘蔗冷库贮藏技术介绍。
甘蔗冷库贮藏技术：
1、采收：甘蔗应在晴天或阴天采收，雨天禁止采收，防止贮藏甘蔗腐烂等现象。
2、筛选：按照品级大小分级，同时剔除病虫甘蔗。然后将七八根甘蔗捆成一捆，将成捆甘蔗放入冷库。
3、预冷：预冷是甘蔗储藏的必要环节，目的是用来降低甘蔗本身的热度温差。预冷温度8-10℃比较好。
4、贮藏温度：甘蔗冷库里的温度可设定9℃，温度过低会导致冻伤甘蔗，引发黑心病。过高会导致甘蔗腐烂，霉变。湿度可控制在80%~90%。若达到贮藏标准可贮藏90天左右，保持甘蔗的色泽、气味、含糖量依然保持不变。
