月饼冷库（食品保鲜冷库）冷库造价怎么计算的？每年的中秋佳节来临前，月饼、糕点都是非常好卖的，可以作为拜访亲友的首要礼物，也可以作为公司员工福利发放等用途。
但是月饼是比较高热量的点心，含有丰富的油脂和糖分，并且表皮松软，容易腐烂变质。所以我们需要通过冷藏冰鲜的方式来保存，延长月饼的货架期（销售期）。
对于少量的月饼可以存放在冰箱、冷柜中，但是对于生产月饼的食品厂家、月饼批发商经销商等，他们都有大批量的月饼时应当建造冷库来进行贮藏。
那么，月饼冷库（食品保鲜冷库）冷库造价怎么计算的？首先，我们需要跟客户确定以下几点因素：
1、冷库建造规格
首先我们需要了解客户存放多少吨的月饼，月饼冷库（食品保鲜冷库）冷库安装尺寸多大（具体的长*宽*高尺寸），因为不同大小的冷库其冷库造价肯定是不同的。
2、冷库温度
月饼冷库（食品保鲜冷库）的库温根据具体存放的月饼种类特性决定的，比如像广式月饼，贮藏温度-3~-5℃；咸味内含肉类馅料的月饼，贮藏温度-18℃冷冻；冰淇淋月饼则更适合在-23℃的低温冷冻库内。月饼需要有单独的包装，避免月饼油脂溢出、串味等情况。冷库温度越低则造价费用越高。
3、冷库设备选择
月饼冷库（食品保鲜冷库）的制冷设备配置关系到冷库效果的好坏，同时选择哪个品牌的制冷压缩机也会导致冷库造价的变化的，因为市面上的压缩机品牌档次不同，选择很多，需要跟客户先沟通有没有指定的。
